中秋節快到了,每年都送月餅,今年改送茶葉好了,我想一定很多人送禮都送月餅,泡一壺好茶,配著月餅真是享受,,上網看到了【惠鑽銓】大禹嶺當季嫩採冬片茶1.5斤(6罐)看起來很棒這【惠鑽銓】大禹嶺當季嫩採冬片茶1.5斤(6罐)很多人推薦,這【惠鑽銓】大禹嶺當季嫩採冬片茶1.5斤(6罐)CP值很高,而且品質有保證收力,真是讚!momo購物現在很多優惠.而且送貨速度快,值得推薦!



商品訊息描述:



冬片茶介紹

冬片茶(俗稱:冬片仔茶),是市面上難以見到之季節茶,只要一上市均很快就被熟客預定完!

冬片茶的由來,是原本節氣已進入休眠期的茶樹,遇到溫暖又濕潤的暖冬,誤以為春天已到,開始萌?新芽,此時的茶葉香氣格外清新,滋味甘甜,普遍被稱做「冬片仔茶」;由于茶樹被氣候蒙騙生長,又被戲稱做「冬騙茶」。冬片茶生長於寒冷的氣候,所以茶農在後天的茶園管理、施肥、灌溉、產期調節都需更費盡心思及時間才能採收到良好的茶菁。

冬片茶在冬季寒風中生長、日夜溫差大、濕度低,因此生長緩慢,茶葉的口感也很特別,與一般的高山茶有所不同。茶湯聞起來香氣高揚,滋味甘甜柔美,也較不會有苦澀味,向來為茶界品茗老饕所喜愛。




大禹嶺茶特色

茶農自產自銷、以最低之價格讓顧客可以喝到品質最好的茶。



※湯色蜜綠顯黃,凝膠聚香甜,有特殊的「高冷香」。

※滋味甘潤滑軟,甘醇濃稠,喉韻強,耐沖泡。

※咖啡因單寧酸含量少。

※芽葉柔軟、葉肉厚、果膠質含量高。








泡茶用的水

泡茶的水以軟水為佳,因軟水不會干擾到任何茶葉之色、香、味的表現,

尤以重香氣的茶葉以軟水沖泡最好,香味的表現不會受到水質的影響。

反之如使用硬水沖泡高香氣的茶葉時,香氣不揚且變得沉悶。

台灣目前如要取得較佳的軟水仍以蒸餾水、逆滲透膜(俗稱RO)處理過的水,

或是離子交換樹脂濾水器過濾的水為佳。

礦泉水拿來泡茶也可以,但要知道其礦物質的含量,

含量低的適合泡重香氣的茶,含量多的適合泡重喉韻的茶。

泡茶的時間

茶葉浸泡太久後,茶葉中的茶鹼與咖啡因被完全釋出後,茶水將會變得太濃且苦澀,

若存放不當的話,經過一段時間或隔夜飲用,容易造成腸胃不適。

但是冷泡茶則可以將茶葉中所含的物質慢慢的浸出,茶水較為甘甜,

冷泡茶的存放時間也可以較久


喝茶注意事項

1. 不空腹喝茶,喝多了可能會引起心悸、胃腸不適。

2. 腸胃功能不佳者少喝或選擇發酵程度較高的茶葉飲用,如普洱茶、陳年老茶、紅茶類...

3. 吃藥不配茶,服用藥物應間隔2至3小時再喝茶。

4. 孕婦儘量避免喝茶,避免鐵質與鈣質的流失






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